渋柿はちやを3日で甘柿へ
Description
有名なはちや柿(渋柿)を、
世界イチ簡単に甘柿へ。
×焼酎、×陰干し、〇冷凍
世界イチ簡単に甘柿へ。
×焼酎、×陰干し、〇冷凍
材料
(2~3人分)
2個
作り方
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1
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渋柿(はちや)
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2
-
洗って、皮をむきます。
保存容器に入れて、一晩冷凍庫へ。
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3
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冷蔵庫へ移し解凍。
甘柿の完成です。
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コツ・ポイント
冷凍は一晩以上して下さい。
ただこれだけです。
超がつくほど簡単です!
ただこれだけです。
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このレシピの生い立ち
はちや柿が渋柿だって知りませんでした。
干し柿にしてみようか、
焼酎で渋抜きを行ってみようかと考えましたが、
ふっと、ある記事が目につき、
冷凍してみたところ、たったの3日で渋柿が甘柿へ大変身!
ぜひ、お試しあれ。
干し柿にしてみようか、
焼酎で渋抜きを行ってみようかと考えましたが、
ふっと、ある記事が目につき、
冷凍してみたところ、たったの3日で渋柿が甘柿へ大変身!
ぜひ、お試しあれ。