介護食　卵とえびのゼリー寄せ

やさしい素材えびを加熱し冷まし、一口大にカットする。

やさしい素材とけないえだまめ、たまご、SFソフリそのままにんじん、そのままさといもを解凍し、一口大にカットする。

1、２をバットに彩り良く並べ、やさしい素材たまごはつぶしてのせる。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

お皿に盛り付け、完成。