カブの浅漬け オリーブオイルと柚子風味
Description
イタリアンでも和食でも合う一品です
クックXQ3H7Z☆
作り方
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1
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カブはお好みの大きさに切って
お塩をかけておきます
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2
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柚子の皮を薄くむき
細かく刻みます。
果汁も搾ります。
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3
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カブと柚子の皮、果汁、オリーブオイルを入れ混ぜて出来上がりです。
すぐ食べても、翌日食べても美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
分量はお好みで増減してください。
寒くなった時期のカブは生で食べて美味しいので
サラダ感覚で。
寒くなった時期のカブは生で食べて美味しいので
サラダ感覚で。
このレシピの生い立ち
以前レストランで大根でいただきましたが
カブで作ったら更に美味しかったので。
カブで作ったら更に美味しかったので。
クックXQ3H7Z☆
