種のクネッケ Fröknäckeの画像

Description

スウェーデンの薄いクラッカー

材料 (11 x 17 inch ベーキングシート)

100ml
とうもろこしの粉 (Corn Meal)
100ml
フラックス種 (Whole Flaxseed)
50ml
小さじ1/2
1/2ml
熱湯
200ml

作り方

  1. 1

    材料の種と粉と塩ボウルに入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    熱湯と油を加えて、混ぜる。

  3. 3

    フキンを被せて15分おく。
    オーブンを300度Fに予熱する。

  4. 4

    パーチモンペーパーかシリコンシートを敷いた11x17 インチの天板いっぱいに、材料を薄く広げる。

  5. 5

    300℉で1時間半焼く。

コツ・ポイント

熱湯とお湯を入れてから、全体を均一に混ぜること。焼く前に線を入れておくと、綺麗に切れやすい。

このレシピの生い立ち

スウェーデンで教えてもらったレシピ
レシピID : 7047843 公開日 : 21/12/16 更新日 : 21/12/16

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