一番簡単＊圧力鍋でチャーシュー
Description
ラーメン屋さんのチャーシュー丼が大好きな子どもの為に、お家でも甘くて美味しいチャーシューを簡単に♪
ﾓﾓ娘
材料
（一鍋分）
作り方
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1
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豚バラの場合はお鍋に並べて入る長さに。ロースの場合は長細い形になるように切る。
（厚みがありすぎると火の通りが悪いので）
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2
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お肉にフォークでザクザクと数カ所穴をあける。
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3
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お鍋にお肉を並べて、砂糖、酒、醤油、しょうがを入れる。
最後に水を入れる
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5
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放置時間は１５分んでも３０分でも。
放置後は一度お肉を上下ひっくり返して味を染み込ませる。
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6
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あとはお好みで！このまま寝かしてもいいし、ゆで卵やレンチンした大根を入れても、味が染み込み美味しいです。
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7
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出来上がったものは、スライスしてご飯やラーメンに乗せて召し上がれー
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コツ・ポイント
火を入れるところの時間は大体の目安です。各家庭の圧力鍋によって異なると思うので加減してください。とりあえずお肉に火が通ればOKって感じのアバウトなレシピとなっています。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなお店の味に近づけたい！でも簡単にパパッと作りたいと試行錯誤。
一番簡単な手順と材料、分量で、こちらに落ち着きました。１日ぐらい寝かせた方が、子どもには好評かな！
一番簡単な手順と材料、分量で、こちらに落ち着きました。１日ぐらい寝かせた方が、子どもには好評かな！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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