白菜と鶏肉のメンマ炒め
ｊｏｊｏたま
作り方
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1
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鶏肉と白菜を食べやすい大きさに切ります。
白菜は芯の部分と葉の部分を分けておくと良いです。
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2
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中華ナベに油を適量入れ、鶏肉を炒めます。
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3
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少し炒まってきたら、白菜の芯の部分とメンマ1瓶入れ、さらに炒めます。
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4
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最後に白菜の芯の部分と、塩少々と醤油を加え、しばらくグツグツ煮たたせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
メンマは瓶の中の汁も全部入れて下さいね。
好みで白菜を増やしても鶏肉を増やしてもｏｋです。
ただ、白菜を多くすると薄味になるので、醤油などの調味料で味を調えてください。
好みで白菜を増やしても鶏肉を増やしてもｏｋです。
ただ、白菜を多くすると薄味になるので、醤油などの調味料で味を調えてください。
このレシピの生い立ち
母に教わった料理です。
とっても簡単で美味しいですよ！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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