ごぼうのカリカリおせんべい

ごぼうはピーラーなどで薄くスライスする。

ごぼうを醤油、酢、少量のお水（分量外）で煮詰めて火を通す。

②に米粉、白ごま、塩を混ぜてフライパンに薄く伸ばして両面を焼く。