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里芋のそぼろ煮

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Description

里芋ほっくり♩生姜でポカポカ♩

材料

里芋
6個
油
大さじ1
ひき肉
1パック
■ 生姜
水溶き片栗粉
大さじ1
■ ★
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    里芋は800wで8分レンジでチンして皮剥きします
    〔里芋の真ん中にぐるっと切り込みを入れておくと剥きやすい〕

  2. 2

    油を熱したフライパンで
    ひき肉、生姜を炒めます

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら里芋を入れて少し炒めます

  4. 4

    ★を入れて蓋をして弱火でグツグツさせます

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて完成です

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで！！

このレシピの生い立ち

冷凍の里芋じゃなくても、レンチンで簡単に皮剥きできて手間なし
レシピID : 7050990 公開日 : 21/12/19 更新日 : 21/12/19

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里芋のそぼろ煮
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