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材料を計量。バターは、耐熱容器に入れて、電子レンジで約40秒で溶かす。
材料をすべてボールにいれ、さっくり混ぜ合わせて、ひとつにまとめて、ラップに包んで冷蔵庫に約一時間入れる。
タルト型に、サラダ油を薄くふり、大豆粉かおからパウダーを少量 軽くふる。
オーブンレンジを160度余熱する。
冷蔵庫から生地を出し、まな板にラップを引き、生地を置き、ラップを上にのせて麺棒で薄く伸ばし、タルト型にひく。
余熱したオーブンレンジで約15分焼く。