鶏ももとチンゲン菜の和風スープ生パスタ

鶏ももとチンゲン菜の和風スープ生パスタの画像

Description

寒い季節にぴったりのスープパスタです。
生スパゲティノンテフロンを使用すれば表面のザラザラでスープを絡み易いです。

材料 (2人分)

生スパゲティノンテフロン
2食
100g
1/2パック
1パック
オリーブオイル
50㏄
にんにく
2片
鷹の爪
2本
塩コショウ
適量
麺つゆ
適量
30㏄
200㏄

作り方

  1. 1

    写真

    生スパゲティノンテフロンを4分間茹でます。チンゲン菜も一緒に下茹でしましょう。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルひきにんにく、鷹の爪の香りを出します。鶏ももを皮目に焼き目をつけます。

  3. 3

    キノコを加え炒めます。酒を加えて塩コショウで下味をつけたら、水を入れ温め、麺つゆで味を調えます。

  4. 4

    茹で上がった生パスタとチンゲン菜を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

柚子などを入れればさっぱり召し上がれます。
チンゲン菜の替わりにみつばや小ネギでも美味しく出来ます。海苔を入れれば風味が良くなります。

このレシピの生い立ち

寒い日にうれしい温まるスープパスタレシピです。

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レシピID : 7051756 公開日 : 21/12/20 更新日 : 21/12/20

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