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長葱の豆腐みそグラタン[西京味噌]

長葱の豆腐みそグラタン[西京味噌]の画像

Description

ホワイトソースを豆腐でつくる簡単でヘルシーなグラタン　西京味噌と醤油で仕上げた和風なおつまみグラタン

材料 （２人分）

長葱
２本
しめじ
１P
ベーコンスライス
２枚
オリーブオイル
小さじ１
シュレッドチーズ
４０ｇ
■ ホワイトソースA
A絹ごし豆腐
１/２丁(150g)
A西京味噌
大さじ１
A白だし
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はよく水を切ったらボウルに入れ、Ａの材料を加えて混ぜ合わせる。(ミキサーで混ぜると滑らかになります)

  2. 2

    写真

    長葱は２ｃｍ幅、しめじは軸を取り小房に分ける。ベーコンは1.5cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、長葱・しめじ・ベーコンを炒める。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に３の具材→１のソース→チーズの順にのせる。

  5. 5

    ２００℃のオーブンで１５分程焼く。表面に焼き色が付けば出来上がり。

  6. 6

    2022.2.8.「西京みそ」の人気検索でトップ10入りしました！

  7. 7

    2022.2.20.の人気検索で１位になりました！

コツ・ポイント

●長葱はじっくり火を通すと甘く仕上がります

このレシピの生い立ち

西京味噌レシピ
レシピID : 7052108 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月6日
初れぽ
写真
こまむす
長葱でもなく西京味噌でもないですが…ほうれん草を代わりに入れてやってみました。めっちゃ美味しかったです！簡単レシピに感謝です。
#豆腐みそグラタン
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( )
y_sayuri85
長葱の豆腐みそグラタン[西京味噌]
by y_sayuri85