味しみ最高♪ご飯が進む!ほっこり肉豆腐

Name: 味しみ最高♪ご飯が進む!ほっこり肉豆腐
Yield: 3人分
Ingredients: 焼き豆腐 180ｇ×2丁; 豚バラ切り落とし 230ｇ; 玉ねぎ(大) 1個; 水 400ｍｌ; ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ4; ◎オイスターソース 大さじ1; ◎ざらめ 大さじ1; ◎創味シャンタン 缶 小さじ1半; 一味唐辛子 適量; 小口切りネギ 適量; サラダ油 適量

Description

お肉の旨味が焼き豆腐に染みてめちゃウマ！！しっかり味のご飯が進む肉豆腐が出来ました♪おつまみにも最高！是非お試しを♪

からあげビール

材料（3人分）

焼き豆腐

180ｇ×2丁

豚バラ切り落とし

230ｇ

玉ねぎ(大)

1個

水

400ｍｌ

◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍

大さじ4

◎オイスターソース

大さじ1

◎ざらめ

大さじ1

◎創味シャンタン　缶

小さじ1半

一味唐辛子

適量

小口切りネギ

適量

サラダ油

適量

作り方

1

サラダ油をひいた
フライパンか鍋で豚バラ肉と薄く切った玉ねぎを炒める。
2

豚バラ肉の色が変わったら適当な大きさに切った焼き豆腐、水、◎を入れてアクを取りながら煮る。

煮込み具合はお好みで。
3

ネギと一味唐辛子をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

だしつゆはめんつゆで代用出来ますが
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してください。

創味シャンタンは缶を使用。
チューブは同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合は小さじ3に増やしてください。

調味料の量と配合はお好みで。

このレシピの生い立ち

大好きな肉豆腐が食べたくて作りました。

レシピID : 7052582 公開日 : 21/12/21 更新日 : 21/12/21

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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https://twitter.com/@kara_bee_000

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