超簡単!さつまいも入りテジカルビの画像

Description

さつまいもの甘味とテジカルビの辛味のコラボがやみつきに!

材料 (2人分)

焼肉用厚めの豚バラスライス
300g
エバラ焼肉のタレ甘口小サイズ
半分弱
豆板醤
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    豚バラを大きめのレンジ対応タッパーに入れたらエバラ焼肉のタレと豆板醤を入れて、よーく揉み込んだら2時間漬け込む

  2. 2

    さつまいもを丸ごと洗ったらゴロゴロっとした大きさにカット(写真は縦横2cm位)ボウルに入れてラップして800W6分半チン

  3. 3

    漬け込んだ豚バラを電子レンジ800W6分チン!その間タレが焦げ付きやすいので、たまに混ぜ混ぜして下さい

  4. 4

    チンした豚バラにさつまいもを入れよーく絡めたら出来上がり!豚バラチンの残り2分でピザチーズ入れればチーズデジカルビに!

コツ・ポイント

辛いの好きな方は豆板醤の量を増やせば良いのですが、増やす場合は、タレをその分減らしてください!豆板醤の原料はお味噌や塩漬けした唐辛子なので塩っぱいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもを沢山いただいたので、飽きなく食べられ、お米にも合うようお肉と共に!
レシピID : 7054312 公開日 : 21/12/23 更新日 : 22/10/28

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