ピリ辛こんにゃく

・冷めたら保存容器に入れて常備菜に。一晩置くとさらに味がなじみます。

・縁起よく今回は手綱にしましたが、一口大にちぎったこんにゃくでも大丈夫です。ちぎった断面からより味が染み込みやすいです。

・赤唐辛子が苦手な方は省いても。要調節。

手綱の練習をした後の定番料理。日が経つと徐々に味が染みて絶品です。