山東菜と水餃子の塩麹スープ
Description
細い白菜みたいな山東菜。クセがないのでスープにも丁度いい♫ プラス水餃子とザーサイで中華風に
♪Miwa♪
材料
（1杯分）
1/3束
少々
適量(材料に被るくらい)
☆塩麹
少々
☆ナンプラー
少々
☆醤油
少々
☆レインボーペッパー
少々
☆ニンニク(チューブ)
1〜2㎝
▲水餃子
6個
少々
輪切り唐辛子
少々
作り方
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1
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小鍋に(★)を入れ煮込む
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2
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(☆)を入れ味を整える
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3
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山東菜に火が通ったら(▲)を入れ3分煮込む。輪切り唐辛子を散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オリジナル 2012.12.24 山東菜(サントウサイ)に初トライ&ザーサイ食べ切りメニュー
(
)
♪Miwa♪
