NCBWバーガー ♪チーズ ♪ベーコン
旭川農高乳加工班
作り方
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1
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下準備としてオーブンを250度で予熱 ハンバーグを使う場合は軽くレンジで温めておきます（冷凍を使う場合は必須です）♪
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2
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フライパンでハンバーグを焼き、両面を焼いたらその上にスライスチーズとカットしたモツァレラを乗せます♪
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3
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天板にオーブンシートを敷き、2のハンバーグと一緒にベーコンを乗せてオーブンで2〜３分程度焼く♪
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4
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3の天板にバンズの白い部分を上にして乗せてさらに1〜2分焼く♪
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5
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焼き上がったらバンズの下側にレタスとベーコンを乗せる♪
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6
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ハンバーグの上にてり焼きソースを適量かけ軽く塩、ブラックペッパーをふる♪
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7
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バンズの上側を添えて出来上がり！ボリューム満点なのでオープンスタイルでお皿に乗せました♪
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コツ・ポイント
全体的な作業を短時間でやらないと冷めてしまいます。具材の切り分け、冷凍のものは解凍をしておくだけで随分作業は早くなります。
このレシピの生い立ち
ベビーフェイスプラネッツ旭川忠和店様と北海道旭川農業高校のコラボ企画として誕生したメニューを家庭用にアレンジしました。このメニューは令和3年11月27日、28日の２日間限定販売され、お客様に大変ご好評をいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
旭川農高乳加工班
