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室温に戻したバターと粉砂糖を混ぜ合わせる。
1に薄力粉と片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。注)混ぜ合わせ過ぎないように。
冷蔵庫で1時間程寝かせる。
生地をスプーンですくって手に取り、コロコロと丸めてベーキングシートに並べる。
フォークで上から軽く押し潰すように押す。少し周りにヒビが入るけど大丈夫。
アラザンやスプリンクルを上からかけて、160度に熱したオーブンで20分位焼く。
焼きたては柔らかくても、冷えたら塊ます。クーラーラックに移して冷めたら出来上がり!