究極の年越しそば
Description
『うまい！うまい！』を目指して！ ★★☆
美味しい料理を作る人
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
( 1ℓぐらいで良いです )
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2
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そばを入れて、
表記の時間-1分 茹でる。
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3
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ザルに移して、冷水で洗う。
滑りを落としましょう。
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4
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鍋に ☆ を入れて、
強火で煮立たせる。
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5
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そばを入れて、
30秒ほど 温める。
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6
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器に盛り付けて、
具材をのせたら完成。
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コツ・ポイント
・オススメの具材は？
ネギ、かまぼこ、天ぷら など
・今回は かき揚げ、油揚げ、ネギ を入れました。
・つゆの割合は、１：５〜６ です。
ネギ、かまぼこ、天ぷら など
・今回は かき揚げ、油揚げ、ネギ を入れました。
・つゆの割合は、１：５〜６ です。
このレシピの生い立ち
美味しい年越しそばが食べたくなったから
(
)
美味しい料理を作る人
