時短オムライス風の画像

Description

急いでる時「オムライス食べたい」と言われ悩む。卵で巻いてあるのがオムライス?ならばこれはオムライス風かな?

材料

半分
1/3本
2杯くらい
ケチャップ
適量
塩コショウ
適量
顆粒コンソメ
適量
3個
50g程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、鶏ミンチなどをしっかり炒め、お好みの調味料で味付けする。

  2. 2

    調味料で味付けし、最後にケチャップを入れる。先にケチャップを入れておくと、具に味がついて美味しい。

  3. 3

    2に温かいご飯を入れて炒める。ケチャップが少なかったら、ここでもう少し足す。

  4. 4

    ご飯と具がまんべんなく混ざったら、ドーナツ状に真ん中を開けて、溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    卵を大きくかき混ぜて、半熟程度になったら火をとめる。

  6. 6

    時短の為、盛り付けを省いて、フライパンごと食卓に。ごはんと卵を適量とりながら
    頂きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

急いでいるとき、オムライスはちょっとと思ったのですが、材料がそろっていたので作りました。
鶏ミンチも早く火が通るので、便利です。時間があれば一人分ずつお皿に盛り付け、ご飯の上に半熟の卵を乗せてもアリだと思います。
レシピID : 7057111 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/26

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