簡単アイスボックスクッキー
作り方
-
-
1
-
バターを少し柔らかくしてから砂糖を入れ練り混ぜる
-
-
-
2
-
1に少しずつ卵黄を加えながら混ぜる
-
-
-
3
-
半分に分けて片方を別のボールに移す
(クッキーのノーマルとココアを分けるため)
-
-
-
4
-
ノーマルの方に薄力粉50g
ココアの方に薄力粉50gとココア7g
をふるいにかけて入れる
-
-
-
5
-
混ざったらラップに生地を出して
ノーマル2本、ココア2本細長い棒を作る
-
-
-
6
-
できた4本を写真のようにくっつける
-
-
-
7
-
包丁で切れそうな固さになるまで冷凍庫で冷やす
-
-
-
8
-
180℃のオーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
油分が足りない場合はサラダ油やオリーブオイルで追加して下さい!
このレシピの生い立ち
クリスマスクッキーに作りました