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レンジで！かぼちゃの味噌マヨグラタン

レンジで！かぼちゃの味噌マヨグラタンの画像

Description

副菜にピッタリなレンジで作る簡単かぼちゃグラタン。
甘いかぼちゃで作ってね

材料 （ココット一つ分）

玉ねぎ
30g
かぼちゃ(正味)
50g
バター(なくてもok)
2g
■ <米粉の味噌マヨソース>
◎マヨネーズ
小さじ1と1/2
◎味噌
小さじ1/2
◎牛乳
大さじ3
◎米粉
小さじ1/2強
■ <トッピング>
とろけるチーズ
適宜
黒胡椒
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、かぼちゃは所々皮をとり薄切りにして一口大にカットします。

  2. 2

    写真

    ココットにかぼちゃ、玉ねぎ、バターを乗せて、ふんわりラップをしてかぼちゃに火が通るまで、500w2分くらいレンチンします

  3. 3

    写真

    ソースを作る。マヨネーズ、味噌、米粉、牛乳をよく混ぜて、500W30秒、ブクブクしたらよく混ぜて、さらに30秒チン

  4. 4

    1のココットに、2のソースをかけて、とろけるチーズと黒胡椒を乗せて、トースターで15分程度焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    パセリをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

ホワイトソースは米粉でとろみをつけるので、様子を見ながらレンジにかけてください。ブクブク→混ぜる、でとろみがつくまでレンチンしてください。

このレシピの生い立ち

あと一品何か欲しいなと思った時に、かぼちゃがあったので作りました。
レシピID : 7059270 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/17

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レンジで！かぼちゃの味噌マヨグラタン
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