梅でさっぱり、白だしで白菜＆豚バラ肉の鍋

白菜はざく切りにする。
鍋に　白菜→豚バラ肉→白菜→豚バラ肉→白菜
順に重ねていく。

①に〇を注ぎ、梅肉を上に散らす。
火にかけ沸騰したら中弱火にし、８～10分煮る。豚肉に火が通ったら完成。器に取り分ける。

余ったスープでおじや、うどんを煮ても美味しいかも。