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松前漬け

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Description

お正月に。ごはんにもお酒にもぴったり。

材料

するめ
3枚
人参
2本
菊牛蒡
１袋
米麹
1500g
だし醤油
500ml
みりん
500ml
切り昆布
１袋
 

作り方

  1. 1

    するめはハサミで細く切る。人参は千切りに。菊牛蒡をささがきにして水にさらす。

  2. 2

    米麹をほぐして、だし醤油とみりんをいれてまぜ、具を全て入れて混ぜて漬け込んで完成！

コツ・ポイント

混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

母のレシピです。
レシピID : 7059857 公開日 : 21/12/29 更新日 : 21/12/29

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松前漬け
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