超簡単シュークリーム★生クリームと卵だけ
幸せのカフェテリア
作り方
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レシピ動画：
https://youtu.be/1fPJeDiCxg4
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生地の材料を合わせて混ぜます。しっかり混ぜ合わせないと卵の風味が残るので注意。
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シリコンカップ（8号サイズ推奨）に大さじ１杯ずつ生地を流し込みます。
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200度に予熱したオーブンで15分程焼きます。ふわふわ生地がお好みの場合は２分ほど短めでもおっけー。
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5
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焼き上がり後すぐにオーブンの蓋を開けると膨らみがしぼむので、ゆっくり冷ますため蓋を開けずに10分ほど待ちましょう。
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6
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シュー生地を焼いている間にホイップクリームの材料を混ぜ合わせてホイップします。
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7
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シュークリームにホイップを詰めたら完成！
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コツ・ポイント
カップに入れるシュー生地の量が一番大切なポイントです！シュー生地を入れすぎると焼き上がりが玉子感が強くてまずくなります。カップに対して底から1cmほどの生地量がいいと思います。8号カップに大さじ１杯の生地量がベスト！
このレシピの生い立ち
YouTubeチャンネル「幸せのカフェテリア」で配信中の低糖質シュークリームレシピを試行錯誤しているうちにこの簡単レシピができました。
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