おうちの定番☆肉じゃがの画像

Description

ジャガイモがほろほろの美味しい肉じゃがです♬

材料 (4人分)

2個
小間切れ肉
300g
1袋
●煮汁
400cc
酒・しょうゆ・みりん・砂糖
各大さじ4
ほんだし
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじんを乱切り。玉ねぎをくし切りにして油をしいたフライパンで炒める。(ジャガイモが透き通るくらいまで)

  2. 2

    お肉を入れて色が変わるまで炒めたら●の調味料を加えて沸騰させる

  3. 3

    沸騰させてから15〜20分煮る

  4. 4

    20分くらいおくと味が染みます♪

コツ・ポイント

20分以上煮るとじゃがいもがほろほろになります。15〜20分くらいがベストの時間です♪

このレシピの生い立ち

家族が大好きな肉じゃがの黄金比です(*'▽'*)
レシピID : 7060983 公開日 : 21/12/30 更新日 : 22/01/01

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