THE 田作りの画像

Description

おせち定番の田作り

材料 (3人分)

砂糖
大3
しょうゆ
大2
みりん
大2
大1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かたくちいわしを香ばしくなるまで、からいりする。

  2. 2

    写真

    かたくちいわしを外し、次に調味料を軽いとろみがつくまで煮詰める

  3. 3

    写真

    かたくちいわしをタレに絡ませ、最後にゴマを振る

コツ・ポイント

分量通りやる

このレシピの生い立ち

毎年のおせち料理のための備忘録
レシピID : 7061585 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31

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