~簡単~おせち★☆★アラカルト9品★☆★

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Description

~2022年~簡単おせちアラカルトversion

材料 (お正月 三ヶ日分)

●松前漬け カラフル人参
1パック分【人参 各120gずつ】
●大根の柚子巻き
適量
●ホタテの味噌チーズ
適量
●紅白うずら
1パック分10個
●田作り
1パック分
●紅かぶ漬け
2株分半月スライス
浅漬けの素
100cc
半分を半月スライス
3㎝ 3切れ
適量
●茹で蛸 足1本スライス
12枚
大葉&チョロギ
適量
黒豆300g
1L
みりん
cc
醤油
小さじ
鉄しゃもじ
1個
圧力鍋
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ●親戚からのし餅(^人^)
    ●はば海苔(^人^)
    千葉県名産品
    感謝
    ●切イカ

  2. 2

    写真

    ●三色人参を千切りして
    松前漬けの素で漬けたダケ
    の~カラフル松前漬け~

  3. 3

    写真

    ●大根の柚子巻き
    大根を2~3日干し
    洗い絞り、柚子の甘酢
    柚子の黄色い部分を削ぎ千切りにして大根で巻く

  4. 4

    写真

    ●ベビーホタテ蒸し爪楊枝に刺し煮きり味醂&味噌を掛けて七味&粉チーズ掛ける
    ●うずら卵→茹で→冷やし皮を向き5個は食紅で

  5. 5

    写真

    ●田作り
    Mixナッツ【アーモンド、カシューナッツ、くるみ無塩】粗く刻み田作り鰯を加えみりん、三温糖、醤油加え絡める

  6. 6

    写真

    ●紅かぶ半月スライス
    きゅうり半月スライス
    浅漬けの素100ccビニール袋に入れ揉み花の様に包み乾麺パスタで止める

  7. 7

    写真

    ●干支かまぼこ
    1cmに切り再度に包丁で切り込み入れて耳状にして焼き海苔で寅に仕上げる

  8. 8

    写真

    ●茹で蛸をスライスして
    大葉、チョロギ添える

  9. 9

    写真

    全体的に盛り付け
    今回は主人が盛り付けました
    ε=(ノ・∀・)ツ♪

  10. 10

    写真

    おせち料理アラカルト→→→
    Σp[【◎】]ω・´)♪♪

コツ・ポイント

御節に添えたり
お正月お酒お供に
おつまみにも
お弁当にもオススメです
♪( ´∀`)人(´∀` )♪
♪( ´∀`)人(´∀` )♪
♪( ´∀`)人(´∀` )♪
#簡単#お節#お家#手作り#お節

このレシピの生い立ち

一品一品が簡単に作れます。
レシピID : 7062999 公開日 : 22/01/02 更新日 : 23/12/30

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