水っぽいご飯救済☺ 味噌味のおやき
chikappe
作り方
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1
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柔らかく炊けた温かいご飯に卵・味噌・薄力粉を加えてまんべんなく混ぜます。
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2
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硬さは薄力粉で調整し、べとつくけど丸められる程度の生地にします。
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3
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フライパンにサラダ油を薄くしき、水で濡らした手で食べやすい大きさに丸めてフライパンに並べ、上から軽く押して薄くします。
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4
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両面色よく焼けて、中まで火が通れば完成ﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･
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5
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一度に焼けないと思うので、焼き上がったものを皿に出したら次を焼いて…と繰り返しどうぞ。
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6
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中途半端に残ってしまった普通のご飯で作ろうとお考えの場合は、水を加えて丸めやすい硬さにして作ってみてくださいね☆
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7
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2022.1.4 このレシピをアップしたら、2200品目のレシピになりました(*´∪`*)♡
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コツ・ポイント
間違った水の量によってご飯の硬さは違うと思うので、小麦粉を加減して加えて手で丸められる程度の生地にしてください（硬くしすぎないように注意）。丸めるのが大変ならスプーンで落とし焼きにしてもOK。砂糖を少し加えて、甘めにしても◎
このレシピの生い立ち
他界した私の祖母は、皆で食べるには足りないご飯や、水加減を誤ってご飯を炊いてしまったご飯などがあると、何かしら工夫をして新たに美味しく食べられる別の料理に変身させてくれました。そんなことを思い出して作ってみました。
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