おせちリメイク*栗金・餡・モッツトースト
Description
お正月用に準備した栗きんとん・粒餡に、モッツァレラチーズを合わせた甘塩トーストです。
材料
(1食分)
1枚
栗きんとん
大さじ2程度
大さじ1~2程度
4~5粒
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2程度
塩(今回マルドンシーソルト使用)
ごく少量
シナモン・ラム酒
各お好みで少々
作り方
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1
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栗金団・粒餡は各家庭で調理したもの、お気に入りの商品をご用意ください。
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2
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モッツァレラチーズは今回一口サイズの商品を使用。大きいチーズの場合は小さくカットして使用する。
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3
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パンに栗きんとん・粒餡をお好み量塗り広げ、モッツァレラチーズを乗せる。
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4
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オーブントースターでチーズがトロリとして色よくなるまでトーストして取り出す。
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5
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オリーブオイルを回しかけ、塩極小量をふり、お子のみでラム酒・シナモンをふって完成です。
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6
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今回、塩はマルドンシーソルトを使用してます。
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コツ・ポイント
塩はごく少量です。
このレシピの生い立ち
お正月用に準備した粒餡・栗きんとんを使っておやつトーストを作りました。