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Description

しょうが好きにはたまりません!お好みでしょうがの量を調整してください。

材料 (2~3人分)

120g
砂糖
大さじ1
2分の1コ
しょうが
小さじ1
小さじ1
大さじ1
みそ
大さじ1
ごまorけしの実
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて合わせて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    アルミホイルを天板に敷いて、(1)を厚さ1~1.5cmに広げ、表面を平らにする。上にごま(orけしの実)をふる。

  3. 3

    オーブンで15分~20分くらい焼く。

  4. 4

    少し冷めたら食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

・しょうがはチューブの「おろし生しょうが」を使いました。もともとのレシピはすりおろして絞ったしょうが汁でした。しょうがの味・匂いが結構あるので苦手な方は少なめorなしで。
・砂糖は大さじ1より少なめでも充分です。

このレシピの生い立ち

高校時代に調理実習で作ったレシピをほんの少し変えてみました。
レシピID : 706510 公開日 : 08/12/30 更新日 : 08/12/30

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