ふぁふぁ卵かけごはんの画像

Description

私なりのおいしいコツを盛り込んだメレンゲの卵かけごはんの作り方♪

材料 (1人分)

軽めに一膳
おいしい卵※
1こ
醤油
適量

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白をわけ、ハンドミキサーで卵白をしっかりと泡立てる。

  2. 2

    ご飯をお茶碗によそって、泡立てた卵白をのせる。

  3. 3

    卵白の中央にそっと卵黄をのせる。

  4. 4

    醤油をかけて混ぜて召し上がれ。
    スプーンで食べるのがおすすめ♪

コツ・ポイント

ご飯は少なめ、メレンゲはしっかりめに。
卵は赤玉の茜美人(ご飯にのせたくなるたまご茜美人)がおすすめです。

このレシピの生い立ち

TVで見たメレンゲの卵かけごはんをおうちで作ってみました。私なりのおいしく食べるコツを盛り込んでみました。
レシピID : 7065851 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05

このレシピの作者

☆*Mayu*☆
クックパッドアンバサダー2023
簡単でおいしくて可愛いものが大好き。
チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫
Instagram→mayu_1o

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MI−SAN
卵かけごはんの為にメレンゲを作る…初めての挑戦でしたが息子がとても喜んで食べてくれました!ご馳走様でした♪

つくれぽありがとうございます。ふぁふぁメレンゲ、喜んでもらえて嬉しいです♪

初れぽ
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めるめるっちっち
初めてやりました、美味しかったです!