サーモンパン粉焼き 粉チーズ無し
Description
いわゆる悪魔風（ディアボロ風）です。
クックLUDXAU☆
材料
（３人分）
作り方
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1
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鮭切り身は塩をふってしばらく置いた後、水気を拭き取る
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2
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粒マスタード、マヨネーズ、ハーブソルト、オリーブオイルを合わせる（☆）
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3
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水気を拭き取った鮭はオープンプレートの上（くっつきにくいアルミホイルを敷き、その上）に並べ、☆を塗る
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4
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そのうえにパン粉をのせ、軽く上からおさえ、密着させる
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5
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250℃に温めたオーブンでパン粉に焦げ目がつき、アルミホイルとの接地面がグツグツしてきたら完成です
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コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーオフタイプなのでオリーブオイルを足しました
パン粉をのせたら軽く上から押しつけて安定させた方が良いと思います
焼き加減はお好みで調整してください
パン粉をのせたら軽く上から押しつけて安定させた方が良いと思います
焼き加減はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
チーズを使った副菜があったので粉チーズ無しで考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
