【楽チン】具だくさんスープ餃子の画像

Description

袋を開けて煮るだけ。手軽に野菜も摂れる簡単レシピ!

材料 (2人分)

6~8個(お好みで)
お好みの野菜
200~300g(冷凍や下茹で済み野菜もおすすめ)
カップ2と1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
こしょうまたはラー油など
お好みで

作り方

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    冷凍の焼き餃子を使用。水餃子などもおすすめ!

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    今回は、汁物用の下茹で済み野菜と冷凍ほうれん草を使用。
    冷凍のほうれん草は汁物や麺類の野菜のちょい足しに便利!

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    野菜を中の水分と一緒に鍋に入れる。材料の水を足し、鶏がらスープの素、しょうゆと一緒に火にかける。

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    ③の野菜を少し煮たら、冷凍餃子をそのまま加え、餃子の中が解凍されるまで煮る。

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    最後に冷凍ほうれん草とお好みでこしょうなどを加えて出来上がり。

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    おにぎりなど、主食をプラスして食べられると1食の栄養バランスが良くなるのでおすすめです。

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    小さなお子さんも食べるときには野菜はキッチンバサミで食べやすく切っても。

コツ・ポイント

野菜とタンパク質が手軽にとれるレシピです。肉や野菜の加工品は常備しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

お子さんや大人、妊産婦さんなど、家族で美味しく食べられるレシピです。
作る時間がない時・料理が面倒な時でも、栄養のバランスをとりながら食べて欲しいという思いで考えました。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7067523 公開日 : 22/03/31 更新日 : 23/03/28

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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えり葉月
下茹で済のがないので沸騰して少し白菜を茹でてから調味料いれましたが、あったかく薄味で体に優しい!今度はもっと具沢山に!