ムケッカ・バイアーナ風カレーつけ麺

ムケッカ・バイアーナ風カレーつけ麺の画像

Description

う米めんを使ってムケッカ・バイアーナ風カレーつけ麺を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。

材料 (2人前)

う米めん(白米)
2袋
う米めん(玄米)
2袋
こづゆ
具入りレトルト
バターチキンカレー
レトルト
醤油
少々

作り方

  1. 1

    う米めん(両方とも)を熱湯で6〜7分茹でる。

  2. 2

    茹でている間にこづゆとカレーを鍋に入れ、混ぜながら温める。

  3. 3

    う米めんが茹で上がったら、ザルにあけ、流水でしめる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

麺を2種類とも使用し、つけダレにこづゆと、バイアーナと材料が近いバターチキンカレーを合わせます。お子様でも簡単に作れて、福島の歴史を知る食育に繋がればいいなと思っています。

このレシピの生い立ち

う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
レシピID : 7067725 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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