サルベージ◎皮付きポテトのオーブン焼き
Description
皮付きのじゃがいもで簡単プライドポテトです。オーブンで作るので油跳ねなどの心配はありません。付け合わせやおやつにも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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皮付きのじゃがいもを野菜用のスポンジなどでよく洗い、つまみやすい大きさにカットし水に20分ほど浸す。
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2
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天板にシートをひきしっかりと水気を拭き、油をまぶして並べる。余熱した190度20分のオーブンに入れ焼く。
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コツ・ポイント
じゃがいもはしっかりと水に浸すとデンプンが取れるので表面がカリッとします。皮付きにする事で生ゴミが出ません。野菜用のスポンジがご家庭に一つあると人参、ごぼう、じゃがいもなどの根菜でピーラーを使わずにお料理する事が出来るので洗い物が減ります。
このレシピの生い立ち
皮付きのじゃがいもを安くて買ったけど使い道が...そんな時に思いついた皮付きの簡単フライドポテト。大人も子どもも大好きなポテトはどんなシーンでも喜ばれる一品です。美味しくて簡単なのでぜひ作ってみて下さい(*´ー`*)