本鮪の炙り中トロとパクチーのサラダ
うまいあれ
作り方
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1
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パクチーは軽く洗って適当な長さにカットし、水気をふき取る。
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2
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ドレッシングを合わせておく。
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3
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塩を振った中トロを炙る。
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4
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一旦冷ます。
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5
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サイコロ状にカットした中トロと１のパクチーを２で和える。
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6
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皿に盛り、カットレモンを添えて完成。
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コツ・ポイント
パクチーの水気はしっかりふき取りましょう。
このレシピの生い立ち
本鮪の中トロが格安で売っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまいあれ
