お正月の後は、きな粉棒♪
Description
お正月の為に買って余りがちな『きな粉』や『水飴』を一石二鳥で、無駄なく使えるので、助かります。
Kawakamiｻﾝ
材料
作り方
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1
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きな粉と水あめを約同量準備する
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2
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水飴を耐熱ボウルに入れ、600wで40秒ほど加熱する
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3
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②が温かいうちに、きな粉を入れ、手早く混ぜ、一塊になったら取り出す
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4
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オーブンペーパーを敷いた上に、打ち粉の分量のきな粉をばら撒き、その上に③をのせ、塊を2、3個に分け、細長くまとめる
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5
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④をナイフなどで、好みの大きさに切り、きな粉をまぶして、まるめて出来上がり
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6
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⑤を容器に入れ、おやつや、贈り物にピッタリです
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コツ・ポイント
きな粉は、砂糖が混ざっている物や、混ざって無いものもあるので、甘みが違ってきます。
このレシピの生い立ち
友人から、きな粉を頂いたのですが、お正月に使いきれなかったし、栗きんとんに使った水飴があまってしまったので、きな粉棒を作ってみました。
Kawakamiｻﾝ
