れんこん揚げ
作り方
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1
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レンコンの皮をむく。1cmくらいの幅で輪切りにする。
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2
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最低でも30分くらいは水につける。ザルにあげて水をきる。
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3
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油を180度程度に温める。
小麦粉→卵→パン粉をつけて、揚げる。
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4
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ケチャップ、ウスターソースを混ぜソースを作る。
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コツ・ポイント
特にコツなし!
簡単すぎて美味しい!おつまみにも最高!
簡単すぎて美味しい!おつまみにも最高!
このレシピの生い立ち
居酒屋のれんこんの串揚げを食べて〜