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いわしの生姜煮

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Description

圧力鍋で作るので骨まで食べられます⋈*。
379㌔㌍、タンパク質39.8g、脂質18.4g、塩分2.6g

材料 （2人分）

イワシ
70g×4尾
生姜
15g
☆濃口しょうゆ
15g
☆砂糖
7g
☆みりん
7g
☆酒
7g
☆水
300g

作り方

  1. 1

    写真

    一匹70gくらいのイワシです。
    ウロコはなかったです

  2. 2

    写真

    頭をとり内臓を出してキレイに洗います
    この状態で200gでした

  3. 3

    写真

    千切りにした生姜、イワシ、☆を圧力鍋にいれ30分加圧します

  4. 4

    写真

    自然冷却したら蓋を開けて煮詰めます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イワシが半額だったので☻*
下処理も簡単でまた作りたくなりました♡
レシピID : 7070453 公開日 : 22/03/05 更新日 : 22/03/11

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いわしの生姜煮
by naokoyyy