簡単♪キャベツガレットピザ
作り方
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1
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キャベツは千切りにして、チーズのうち半量・小麦粉と混ぜておく
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2
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フライパンを熱して油を引き(テフロンやマーブルコートなどくっつかない加工のものなら油省略可能)、①を平たく広げる
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3
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②の裏面がはがれるようになったらひっくり返し、好みの具材を乗せてチーズの残り半量を乗せて蓋をして蒸し焼きにする
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4
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表面のチーズがとろけたら完成♪
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コツ・ポイント
はがしやすくひっくり返せるようになるまではいじらないこと!
このレシピの生い立ち
旬のキャベツをふんだんに使って、家族みんながおいしく食べられるレシピを試行錯誤しました☆