味噌ラーメン風焼そばの画像

Description

寒い季節にはスープ焼そばを食べよう!

材料 (2人前)

焼そば麺
2袋
200g
50g
ラー油
適量
適量
☆スープ
400㏄
酒、みりん
大さじ1
味噌、コチュジャン
大さじ1
鶏ガラ
小さじ2
にんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひいて、麺から焼く。

  2. 2

    写真

    水20㏄をいれ、蓋をせずに1分半待つ。

  3. 3

    写真

    両面に焼き目をつけ、お皿に出す。

  4. 4

    写真

    空いたフライパンに水400㏄を入れる。

  5. 5

    写真

    調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    スープが沸いてきたら、もやしをいれる。

  7. 7

    写真

    スープを麺にかけ、ネギ、ごま、ラー油をトッピング。

コツ・ポイント

寒い時期にピッタリなスープ焼そばです。
お肉を入れるのもありですね♪

このレシピの生い立ち

とっても美味しいので試してみりん♪
レシピID : 7070934 公開日 : 22/01/10 更新日 : 22/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート