簡単小松菜と油揚げの麺つゆお雑煮
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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小松菜は茹でとき5cm位に切ります。油揚げは油抜きして食べやすく切ります。一人半枚ずっです。
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2
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お雑煮のつゆは麺つゆを使います。かけつゆの分量で作ります。私は濃縮4倍を1:6で作りました。濃さは調整して下さい。
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3
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お餅は焼いて置きます。鍋に水で薄めたつゆと油揚げをいれ少し煮ます。お椀にお餅を入れて2)のつゆを油揚げと一緒に入れます。
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4
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小松菜も入れて好き好きで一味をかけてお召し上がり下さい。
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2022年1月15日小松菜油揚げの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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コツ・ポイント
お雑煮のつゆの濃さは自分好みにして下さい。余り薄いと美味しく有りません。
このレシピの生い立ち
昔義理の父が作ってくれてたお雑煮を再現しまた。
