白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば

フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒した麺の両面を焼いてから、熱湯を入れ、蓋をし、3分蒸し焼きにします。

シャウエッセンを熱湯で3分茹でます。

ごま油を敷き、適度な大きさに切った白菜を軽く塩胡椒し、炒め、しんなりしたら、1と2を戻し、☆で味付けし、全体を炒めます。