鉄分を摂取!簡単牛肉とほうれん草炒め!

鉄分を摂取!簡単牛肉とほうれん草炒め!の画像

Description

血が足りなくなる彼女のために考えて作りました。
月1回のメニューですが、普通に美味しい

材料 (2人分)

1パック
オリーブオイル
大さじ1
200g
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
レモン汁
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    しめじを小房に分けて、ほうれん草を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を引いて、牛肉を炒める

  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら、カットしたほうれん草、しめじ、材料☆を追加して炒める

  4. 4

    全体に火が通ったらレモン汁をかけて完成!

コツ・ポイント

レモン汁をかけることで鉄分の吸収を良くします。これで貧血とはおさらば!
他にも栄養のある食材を混ぜると身体にいい料理になります。。。

このレシピの生い立ち

ネットで鉄分の吸収について調べあげて、レシピを考えました。
この料理があれば彼女の胃も心も鷲掴みです!
レシピID : 7071749 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
☆蒼ばぁば☆
 しめじが程よく調味料を含んで美味しかったです、最後にナッツ(くるみ)を加えて歯応えアップしてみました。
写真
xyzクック
ほうれん草と牛肉のチンジャオロースー風に、ごぼう、こんにゃく入りです。
初れぽ
写真
いさみょば
鉄分もとれて、薄切り牛肉と美味しくできました。たっぷり作ってお弁当にも入れました。