甘しょう油★磯部巻き
Description
焼き餅がポイント！みたらし団子風の甘しょう油がジュワ〜ッと表面にしみ込みます♪
きっかママ
材料
（2個）
作り方
-
-
1
-
※の調味料をよく混ぜておく。板のりを使う場合は巻きやすい長さに切っておく。
-
-
-
2
-
お好きな方法で、餅に焼き目がしっかりと付くように焼く。(プレートに乗せグリル使用)
-
-
-
3
-
焼けたらすぐに甘しょう油に漬ける。このように餅全体(両面・側面)によく染み込むようにゆっくりと何度か方向を変えながら。
-
-
-
4
-
餅の表面のヒビまでまんべんなく染み込んだら、海苔をくるりと巻いて出来上がり。
-
-
-
5
-
甘しょう油を使ったおかずはこちら。「簡単☆鮭の甘しょう油漬け」レシピID441874
-
-
-
6
-
2024/1/7「磯部」の人気検索トップ10入り。
-
コツ・ポイント
ぜひ焼き餅で作ってみてください。表面に味がよくしみます。餅は親戚が収穫した餅米をついて作ってくれる少し厚みのある角餅使用。
このレシピの生い立ち
甘しょう油が好きな父の影響でずっとこの味で食べ続けています（父のはもっと甘かったですが）。みたらし団子のような甘さです。焼き餅で作るのは私のこだわりで表面がぬれ煎餅のようになり美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
きっかママ
