えびちり
小黑96
作り方
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1
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白ワインと塩胡椒に漬けたむきエビに片栗粉をまぶして、炒める。
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2
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白ネギをミジン切りにし、鶏ガラスープの素、豆板醤、トウガラシ、すりおろしニンニクを加えて炒める
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3
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炒めておいたエビを加えて混ぜる
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4
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盛り付けはお好みで〜
(レタスの上に乗せ、ネギをまぶしました)
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コツ・ポイント
辛さはその日の気分で調整します。
このレシピの生い立ち
中華を作りたくて、定番のエビチリに初挑戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小黑96
