大人気な【明太マヨ入り卵焼き】
Description
明太マヨを、生クリームを加えた柔らかな卵で巻いた卵焼きです。皆が大好きで作るととても喜びます。
材料
(1本分)
作り方
コツ・ポイント
卵液に生クリームを加えてフワッと感&旨味を、昆布茶を加えて旨味をプラスしています。
明太マヨを置いている間に焦げない様、弱火で焼きます。
工程5では、奥の卵焼きの下にも卵液を流し込んで下さい。
明太マヨを置いている間に焦げない様、弱火で焼きます。
工程5では、奥の卵焼きの下にも卵液を流し込んで下さい。
このレシピの生い立ち
明太マヨを皆喜ぶので、大好きな卵焼きに入れてあげました。
明太子を皮から外してばらこにするのがちょっと面倒ですが、後はとっても簡単に作れて、ご飯のお供にも、おつまみにもなります。
明太子を皮から外してばらこにするのがちょっと面倒ですが、後はとっても簡単に作れて、ご飯のお供にも、おつまみにもなります。