10分で！島原そうめんの梅胡麻にゅうめん
かのん☆
作り方
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1
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少なめの水（400ｃｃ程度）が沸騰したらそうめんを加え、２分ほど湯がいたらザルに上げておきます。
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2
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再度、400ｃｃの水を沸騰させたらそうめんと顆粒だしを加えます。
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3
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ひと煮立ちしたら火を止め器に盛ります。
梅・ゴマ・ねぎをトッピングしたら完成です♪
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コツ・ポイント
少なめの水で湯がくことで、そうめんの塩味が下味代わりになります。
※お湯を変えずに作ることもできるようですが、気になる性格なので捨ててます・・・
※お湯を変えずに作ることもできるようですが、気になる性格なので捨ててます・・・
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを自分流に（手抜きで）アレンジしました。
