飲み干す旨さっ♡我が家のおでんのつゆ

Name: 飲み干す旨さっ♡我が家のおでんのつゆ
Yield: 4人分
Ingredients: 水 1リットル; 酒 200ml; みりん 大さじ2; 醤油.オイスターソース.鶏ガラスープの素(顆粒) 各大さじ1; 砂糖 小さじ2; 和風顆粒だし 小さじ1; 塩 小さじ1/4

Description

濃く深くあとに旨味が染み渡るスープ♪
おでんにしっかりしみたスープも美味しく、また器に残ったスープも飲み干す旨さです♪

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

水

1リットル

酒

200ml

みりん

大さじ2

醤油.オイスターソース.鶏ガラスープの素(顆粒)

各大さじ1

砂糖

小さじ2

和風顆粒だし

小さじ1

塩

小さじ1/4

作り方

1

【下準備】
具材を準備する。
2

鍋に材料を全て入れてひとにたちさせる。
3

下準備した具を入れて柔らかくなるまで煮る。
4

ごはんにもお酒にも合う！
5

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

レシピの具は
大根1/2本、練り物16品、こんにゃく2枚、卵2個、柔らかく煮たすじ肉200g使用しました。

このレシピの生い立ち

我が家のスープレシピ

レシピID : 7072850 公開日 : 22/11/07 更新日 : 22/11/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html