鮭の西京焼き
Description
お子さんも好きな味
材料
(2人分)
2切れ
■
A
白味噌
大さじ1強(20g)
酒
小さじ2(10g)
みりん
小さじ2弱(10g)
砂糖
小さじ1(3g)
薄口しょうゆ
小さじ2/3(4g)
油
適量
■
付け合せ
お好みの野菜
お好みの量
作り方
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1
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Aを合わせる。
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2
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鮭をAに30分ほど漬ける。
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3
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天板にアルミを敷き、油を塗る。②をのせ、10分ほどオーブンで加熱する。
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4
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お皿に盛りつけ、付け合せの野菜を添える。
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コツ・ポイント
鶏肉で作っても美味しいです!
【栄養価(1人分)】(付け合せの野菜を含む)
エネルギー:215kcal
タンパク質:17.3g
食物繊維:1.2g
塩分:1.2g
【栄養価(1人分)】(付け合せの野菜を含む)
エネルギー:215kcal
タンパク質:17.3g
食物繊維:1.2g
塩分:1.2g
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進するため、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。